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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Serenella
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180 persone hanno cucinato la ricetta
1 Lepre Da 1000 G A Pezzi; 1 Cipolla; 1 Spicchio Aglio; 10 Foglie Basilico; 2 Foglie Salvia; 1 Bicchiere Vino Rosso; 1 Limone (succo); 2 Cucchiai Farina; 1 Ciuffo Prezzemolo; 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; Sale
Infarinare i pezzi di carne. Farli insaporire nell'olio ben caldo, bagnarli con qualche cucchiaio di vino; far evaporare e unire aglio e cipolla tritata, salare; aggiungere il restante vino e far evaporare. Unire la salvia quindi il prezzemolo tritato, coprire e cuocere 1 ora. Unirvi il succo di limone, far cuocere 30 minuti e servire con basilico tritato al momento.
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