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"Dolci - Ricette di dolci. Tutte le ricette dolci facile. Ricetta dolci di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità e dessert. Ricette dolci, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Alexandra
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149 persone hanno cucinato la ricetta
750 G Carne Di Montone (o Carne D'agnello); 300 G Prugne Secche; 4 Mele; 1 Bicchierino Acqua Di Fiori D'arancio; 1 Cucchiaio Cannella; 3 Chiodi Garofano; 100 G Smen (burro Acido); 200 G Zucchero
Tagliate la carne a pezzi e fatela cuocere nel tradizionale tegame di coccio (tajin) insieme allo smen, lo zucchero, l'acqua di fiori d'arancio, e la cannella, per circa 40 minuti. Aggiungete quindi le prugne lavate, e proseguite la cottura per altri 10 minuti, prima di aggiungere le mele tagliate in quarti. Coprite e lasciate andare finché le patate saranno ben cotte (circa 20 minuti). Servite in tavola.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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