Limoni farciti com mousse di tonno

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Ricetta di: Kris

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

Tonno sott'olio 180 g
Limone 4 Num.
Capperi 4 Num.
Prezzemolo Maz.to
Burro 90 g
Sale
Pane

Preparazione della ricetta di cucina:

Lavate i limoni, strofinateli bene, staccate la prima fetta; poi con un coltellino ben affilato scavateli bene per togliere tutta la polpa.
Dalla polpa ricavate 1 cucchiaio di succo di limone.
Prendete il mixer e mettete dentro il tonno sgocciolato, i capperi sgocciolati, il succo di limone, il burro a pezzetti ed il prezzemolo, frullate fino ad avere una crema omogenea.
Riempite i limoni con questa mousse e poi metteteli in frigorifero per 3 ore.
Servite i limoni farciti tagliati a fettine sottili.
Consiglio: se volete potete anche servire il limone intero da mangiare con il cucchiaino.