Linguine al pesto


"Abbianamoci un vino bianco come il Sauvignon del Collio servito a 12°
"
Ricetta di: Lance

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280 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
30 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Semplici
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

Linguine 300 g
Basilico, foglie 1 manciata
Aglio, spicchio 1
Olio 20 g
Parmigiano grattugiato 10 g
Patata 1
Fagiolini fini 150 g
Sale q.b.


Preparazione della ricetta di cucina:

1 Sbucciate la patata e tagliatela a piccoli dadini, quindi mettetla in una pentola con i fagiolini ed abbondante acqua salata.

2 Fate cuocere il tutto, unite la pasta ed a cottura ultimata sgocciolate tutto insieme.

3 Nel frattempo, tritate il basilico e l'aglio amalgamandoli con il parmigiano e l'olio.

4 Condite la pasta con la salsina di pesto dopo averla diluita con dell'acqua di cottura della pasta.

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