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"Abbianamoci un vino bianco come il Sauvignon del Collio servito a 12°
"
Ricetta di: Lance
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324 persone hanno cucinato la ricetta
Linguine 300 g
Basilico, foglie 1 manciata
Aglio, spicchio 1
Olio 20 g
Parmigiano grattugiato 10 g
Patata 1
Fagiolini fini 150 g
Sale q.b.
1 Sbucciate la patata e tagliatela a piccoli dadini, quindi mettetla in una pentola con i fagiolini ed abbondante acqua salata.
2 Fate cuocere il tutto, unite la pasta ed a cottura ultimata sgocciolate tutto insieme.
3 Nel frattempo, tritate il basilico e l'aglio amalgamandoli con il parmigiano e l'olio.
4 Condite la pasta con la salsina di pesto dopo averla diluita con dell'acqua di cottura della pasta.
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