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Ricetta di: Liutprando
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116 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Linguine; 100 G Olio D'oliva Extra vergine; 2 Spicchi Aglio Tritato; Peperoncino; 1/2 Cucchiaino Cannella; 2 Cucchiaini Curry; 1 Cucchiaino Semi Di Anice; 1 Cucchiaino Semi Di Finocchio; 1/2 Cucchiaino Alloro Tritato; 1 Cucchiaio Pinoli; 4 Cucchiai Pangrattato; 4 Cucchiai Miele
In una larga teglia antiaderente scaldare l'olio con l'aglio e il peperoncino. Prima che l'aglio colorisca aggiungere tutte le spezie e un pizzicone di sale, abbassando al minimo la fiamma. Nel frattempo cuocere la pasta. Due minuti prima di scolarla, aggiungere nella teglia il pangrattato e i pinoli, alzare appena il fuoco per far colorire, e ancora il miele. Scolare la pasta al dente e saltarla in padella, servendola ben calda.
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