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Ricetta di: Edipo
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152 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Linguine; 150 G Ventresca Di Tonno; 50 G Funghi Secchi; 2 Cucchiai Passato Di Pomodoro; 1 Carota; Aglio; 1 Spolverata Prezzemolo; Sedano; Burro; Olio D'oliva; Sale
Fare un trito con cipolla, sedano, carota, aglio e farlo soffriggere in olio e burro. Unire i funghi ammollati e strizzati e il tonno a pezzetti. Far insaporire poi aggiungere il passato e i pinoli tritati grossolanamente, salare e mettere un altro po' di olio. Far sobbollire per 20 minuti. Lessare le linguine e condirle con il sugo di tonno e una spolverata di prezzemolo tritato.
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