Liquore Calmante

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Ricetta di: Amara

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Preparazione:

5 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

200 Cl Grappa; 250 G Zucchero; 250 G Acqua; 10 G Bacche Di Ginepro; 10 G Anice Stellato; 8 G Cumino; 25 G Fiori Di Camomilla; 20 G Scorza Gialla Di Limone; 20 G Scorza Gialla D'arancia; 15 G Calamo Aromatico

Preparazione della ricetta di cucina:

Per confezionare questo liquore, ponete a macerare per quindici giorni gli aromi nella grappa, avendo cura di muovere il vaso chiuso una volta al giorno. Trascorso questo periodo fate sciroppare lo zucchero nell'acqua calda e aggiungetelo al macerato. Attendete qualche ora, filtrate ed imbottigliate. Lasciatelo in un luogo fresco per un mese prima di consumarlo.