Liquore Di Genziana cucina italiana

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Ricetta di: Willer

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Preparazione:

5 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

80 G Alcool A 95 Gradi; 40 G Genziana Grattugiata; 30 G Bacche Di Ginepro; 20 G Arancia Amara (scorza Gialla); 10 G Menta; 5 G Salvia; 5 G Finocchio; 1 G Noce Moscata; 1 G Cannella; 100 Cl Vino Bianco Secco; 50 G Miele

Preparazione della ricetta di cucina:

Mettete le droghe in un vaso a macerare nel vino e nell'alcool per 10 giorni avendo cura di rimestare due volte al giorno con un cucchiaio di legno. Filtrate ed aggiungete i 50 g di miele d'api. Rimestate e lasciate il tutto per altri due giorni dopodichè imbottigliate chiudendo con sughero e ceralacca. Aspettate 3 mesi prima di consumare questo delizioso liquore.