Lombata Alle Prugne


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Ricetta di: Alexandra

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277 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

4 Fette Lombata Di Maiale; 200 G Prugne Secche; 2 Bicchieri Vino Bianco; 2 Cucchiai Panna; Farina; Burro; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Lavare le prugne e metterle in una terrina con il vino per 2 ore. Infarinare, salare e pepare la carne, metterla in un tegame con il burro, farla rosolare per pochi minuti, unire le prugne con il loro vino e cuocere scoperto per circa 20 minuti. Incorporare la panna, mescolare bene e servire calde.

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