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Ricetta di: Alexandra
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145 persone hanno cucinato la ricetta
4 Fette Lombata Di Maiale; 200 G Prugne Secche; 2 Bicchieri Vino Bianco; 2 Cucchiai Panna; Farina; Burro; Sale; Pepe
Lavare le prugne e metterle in una terrina con il vino per 2 ore. Infarinare, salare e pepare la carne, metterla in un tegame con il burro, farla rosolare per pochi minuti, unire le prugne con il loro vino e cuocere scoperto per circa 20 minuti. Incorporare la panna, mescolare bene e servire calde.
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