"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Luisella
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553 persone hanno cucinato la ricetta
600 G Lonza Di Maiale; 400 G Patatine Novelle Già Lessate; 300 G Cipolline Sbucciate E Lavate; 100 G Sedano (due Gambi); 30 Cl Birra Chiara; 3 Cl Olio D'oliva; 1 Cucchiaino Curry In Polvere; Sale; Pepe
Scaldare bene l'olio in una casseruola grande (con coperchio). Unire la lonza e rosolarla a fuoco medio, da tutti i lati, per circa 10 minuti. Salare e pepare. Versare un bicchiere di birra e cuocere con il coperchio per circa 10 minuti. Togliere i filamenti esterni al sedano, lavatelo e tagliatelo a fettine non troppo sottili. Sciogliere il curry in due cucchiai di birra e unirlo alla carne. Unite nella casseruola anche le verdure, la birra rimasta e cuocete con il coperchio altri 25-30 minuti.
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