Maccheroncini Alla Mediterranea

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Ricetta di: Kylan

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Pasta Tipo Maccheroncini; 450 G Passata Di Pomodoro; Origano; Formaggio Grana; 4 Spicchi Aglio; 4 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Cucchiaino Aceto Di Vino; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Cuocere la pasta al dente. Intanto preparare il condimento che non deve cuocere. Versare in 1 terrina l'olio, l'aceto, unire gli spicchi d'aglio schiacciati, l'origano e frullare il tutto con 1 frusta, unendo man mano il passato di pomodoro. Salare, pepare e rovesciare sul sugo la pasta cotta bollente, unendo abbondante grana grattugiato e mescolare velocemente per ben condire e in modo che la pasta non si raffreddi.