Maccheroni Al Gratin cucina italiana

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Ricetta di: Maria vittoria

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Pasta Tipo Maccheroni Cotti Molto Al Dente; 50 Cl Besciamella; 150 G Formaggio Emmenthal Grattugiato; 100 G Formaggio Parmigiano; Sale; Pepe; 1 Grattatina Noce Moscata; Pangrattato

Preparazione della ricetta di cucina:

Accendete il forno a 180 gradi. Cuocete i maccheroni molto al dente (se la confezione indica 14 minuti, voi calcolatene 12) e intanto preparate la besciamella aggiungendo però un bicchiere di latte per renderla più liquida. Scolate, rimetteteli nella pentola di cottura e conditeli bene con la besciamella e i formaggi. Aggiungete una grattatina di noce moscata e, se ce ne fosse bisogno, sale e pepe. Versateli in una pirofila, spolverizzateli con del pangrattato mettendo qua e là qualche fiocchetto di burro. Infornate per 15 minuti fino a quando si sarà formata una bella crostina dorata.