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Ricetta di: Platone
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110 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Maccheroni; 1 Mozzarella; 100 G Prosciutto Cotto Tagliato Spesso; 50 G Burro; 50 G Farina Bianca; 50 Cl Latte; 1 Pizzico Noce Moscata; Sale
Sciogliere sul fuoco il burro, stemperarvi la farina e unire lentamente il latte bollente. Salare e bollire per 10 minuti Togliere dal fuoco e insaporire con noce moscata. Scolare la pasta e condire con la besciamella, la mozzarella a dadini e il prosciutto a listarelle. Servire subito.
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