Maccheroni Alla Zucca

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Ricetta di: John

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Pasta Tipo Maccheroni; 150 G Zucca; 2 Zucchine; 20 G Farina; 40 G Formaggio Grana; 50 G Formaggio Groviera; Prezzemolo; Aglio; Olio D'oliva; Burro; Latte; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Lessare la zucca e passarla al passaverdure. Preparare una besciamella con 20 g di burro 25 cl di latte e la farina, incorporarvi la zucca e il grana. Saltare in padella, con 2 cucchiai di olio d'oliva, una noce di burro, il prezzemolo e l'aglio, le zucchine tagliate a dadini. Cuocere la pasta e condirla con la salsa, le zucchine e la groviera. Gratinare in forno a 220 gradi per 10 minuti.