Macedonia Alla Ricotta

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Ricetta di: Hamza

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Macedonia Sciroppata; 400 G Ciliegie Sciroppate; 300 G Ricotta; 1 Cucchiaio Miele Liquido; 1 Bustina Zucchero Vanigliato; 1/2 Limone; 2 Cucchiai Latte

Preparazione della ricetta di cucina:

Sgocciolare la macedonia e le ciliegie dallo sciroppo e conservarlo. Mettere la frutta in una zuppiera e mescolarla. Setacciare la ricotta in una terrina e lavorarla a crema, unire il miele, il latte, lo zucchero vanigliato, la scorza grattugiata e il succo del limone e parte dello sciroppo. Unire questa crema alla frutta, amalgamare bene e conservare in frigo, coperto, per 1 ora prima di servire.