Maiale Agrodolce

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Ricetta di: Ramon

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

240 G Carré Di Maiale Disossato (o Polpa Di Maiala A Cubetti); 120 G Salsa Di Pomodoro; 1 Spicchio Aglio; 40 G Zucchero; Prezzemolo Tritato; 1 Cucchiaio Aceto Di Vino; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

In un tegame antiaderente versare la salsa di pomodoro, unire l'aglio, scaldare, poi aggiungere l'aceto e lo zucchero e mescolare bene. Far sobbollire per 2 minuti poi regolare di sale. Cuocere le fette di maiale su una bistecchiera. Metterle su un piatto da portata, ricoprirle con la salsa agrodolce e spolverizzarle con il prezzemolo. Oppure versare la carne a cubetti nella salsa e portarla a cottura. Servire la carne nel suo sugo guarnita con prezzemolo tritato.