Maiale Alla Canton

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Ricetta di: Igor

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1000 G Carne Magra Di Maiale; 1 Cucchiaio Salsa Di Soia; 2 Cucchiai Brodo Di Pollo; 1 Cucchiaio Miele; 1 Cucchiaio Zucchero; 1 Cucchiaino Sale; 1 Cucchiaino Dayong; 2 Cucchiai Olio Di Sesamo O Olio D'oliva

Preparazione della ricetta di cucina:

Mescolate in una terrina la salsa di soia con il brodo di pollo, il miele, lo zucchero, il sale e il Dayong. Con questo miscuglio spennellate ripetutamente il pezzetto di carne di maiale in modo che se ne impregni bene da ogni parte. Quindi coprite la terrina e fate riposare la carne così per un'ora. Trascorso questo tempo, togliete la carne e fatela scolare bene. Ungetela con l'olio e disponetela in una pirofila. Irroratela ancora con la marinata e fatela cuocere nel forno a 220 gradi. A cottura ultimata, sfornatela e servitela subito nello stesso recipiente di cottura. Potete servire l'arrosto di maiale con riso e germogli di bambù. Tempo: un'ora e 20 minuti.