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Ricetta di: Serena
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172 persone hanno cucinato la ricetta
Per I Maltagliati:; 400 G Acqua E Farina; Per La Salsa:; 200 G Fagioli Cannellini Di Atina; 300 G Pomodori Maturi; Olio D'oliva Extra vergine; Cotenna Di Maiale; Peperoncino; Aglio; Sale
Mettere a bagno i cannellini la sera prima di cucinarli. Cuocerli nella pignatta per circa due ore. Soffriggere nell'olio aglio e peperoncino, aggiungervi i cannellini già cotti, e la cotenna di maiale. Procedete alla cottura dei maltagliati per circa 5 minuti ed unirli ai fagioli insieme ad un po' d'acqua di cottura.
Chef famoso italiano piÙ noto nel mondo. Cuoco fondatore della "nuova cucina italiana". Tutte le ricette gratis.

Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.

Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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