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Ricetta di: Catherine
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177 persone hanno cucinato la ricetta
100 Cl Vino Rosso; 2 Carote; 2 Cipolle; 1 Costa Sedano; Timo; 2 Bicchieri Aceto Di Vino; Abbondante Olio D'oliva; Sale; Pepe In Grani
Tritate carote, cipolle e sedano e fate colorire il tutto in una pentola con abbondante olio. Aggiungete il vino, l'aceto, il timo, il sale e il pepe. Cuocete a fuoco basso per mezz'ora. Fate raffreddare e poi versate il composto sulla carne o sulla selvaggina lasciandola marinare coperta per circa 24 ore.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!

Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!

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