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Ricetta di: Onofrio
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139 persone hanno cucinato la ricetta
250 G Cipolle; 200 G Sedano; 150 G Carote; 3 Foglie Alloro; 3 Chiodi Di Garofano; 1 Bottiglia Vino Bianco Secco; 10 Cl Aceto Di Vino; Poco Sale; 2 Bicchieri Acqua
Le dosi per marinare 1000 g di carne bovina. Mettete le verdure e gli aromi in una pentola, con il vino, 10 cl di aceto, 2 bicchieri d'acqua e poco sale fino. Portate a ebollizione e lasciate cuocere a fuoco basso e pentola coperta per circa un'ora. Versate ancora bollente sul pezzo di carne da marinare.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano piÙ noto nel mondo. Cuoco fondatore della "nuova cucina italiana". Tutte le ricette gratis.
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