Mattonella Di Straccetti, Fagottino Di Camembert E Peperone

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Ricetta di: Declan

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mattonella di straccetti, fagottino di camembert e peperone

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

200 G Straccetti Di Manzo; 1 Cucchiaio Panna; 1 Albume D'uovo; Erbe Miste; 2 Cucchiai Zucchero; 100 G Formaggio Camembert; 1 Foglio Brick; 100 G Peperone; Olio D'oliva; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Frullare un cucchiaio di panna con le erbe, un albume, 50 g di straccetti, sale e pepe. Mescolare alla restante carne e cuocere in una padella antiaderente all'interno di un coppapasta quadrato, girando la mattonella sull'altro lato dopo 5 minuti. Tagliare a listarelle il peperone e cuocerlo in padella con zucchero. Farcire la brick con il peperone così cucinato e pezzetti di camembert. Chiudere a mo' di fagottino e cuocere al forno per 10 minuti a 180 gradi. Servire la mattonella con il fagottino.