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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Severina
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135 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Melanzane; 150 G Prosciutto Crudo; 80 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Uovo; 50 G Burro; Sale; Pepe
Tagliare le melanzane in due parti per lungo e lasciarle sotto sale per circa 1 ora. Tritare la polpa con il prosciutto, unire il sale, il pepe e l'uovo sbattuto. Riempire con questo composto le melanzane, metterle in una teglia imburrata, infornare per circa 30 minuti e servire.
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