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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Macy
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279 persone hanno cucinato la ricetta
1 Melanzana; Sale; Farina (facoltativo); Olio D'oliva; Aglio; Basilico; Menta; Origano
Tagliare una melanzana a fette e salare le fette. Poi infarinare e friggere leggermente, o meglio ancora, passare sulla brace (ma senza infarinatura). Indi, una volta raffreddate, mettere sott'olio con aglio, basilico, menta e origano. Gustare fredde come stuzzichino.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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