Mele Cotte Con Marmellata Di Ribes

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Ricetta di: Weston

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

4 Mele Rosse; 150 G Marmellata Di Ribes Rosso; 4 Pezzetti Burro; 2 Cucchiai Zucchero In Polvere; 10 Cl Acqua

Preparazione della ricetta di cucina:

Lavate bene le mele, asciugatele e scavatele al centro togliendo il torsolo con l'apposito ferretto. Riempite il buco così ottenuto mettendovi il burro e la marmellata di ribes rosso. Fate colare la restante marmellata sopra le mele in modo che finisca sul fondo del tegame che sceglierete di terracotta o di Pyrex. Aggiungete l'acqua e lo zucchero. Coprite il recipiente con un coperchio e lasciate cuocere a fiamma dolce finché le mele saranno pronte e leggermente caramellate.