Mele Meringate cucina italiana

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Ricetta di: Trenton

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

4 Mele; 4 Pezzetti Biscotti Savoiardi; Marmellata; Uvetta Sotto Spirito; 1 Bicchiere Vino Marsala; Zucchero; 1 Albume D'uovo; 120 G Zucchero A Velo

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbucciare e scavare al centro le mele; chiudere il fondo con 1 pezzetto di savoiardo, riempirle di marmellata mescolata con l'uvetta. Bagnare con il marsala, spolverizzarle con molto zucchero e cuocerle in 1 pirofila in forno a 180 gradi per 1 ora. Poi ricoprirle con il meringaggio fatto con l'albume montato a neve e zucchero a velo mescolato e rimetterle in forno a 150 gradi per 5 minuti.