Merluzzo Al Peperone

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Ricetta di: Cherish

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Cucchiaio Olio D'oliva; 2 Peperoni Tagliati A Strisce; 1 Cipolla A Fettine; 500 G Salsa Di Pomodoro; 1 Foglia Alloro; 1 Cucchiaio Origano; 1 Cucchiaio Timo; 1 1/2 Pounds Fish Fillets; Sale; Pepe; 1 Spicchio Aglio

Preparazione della ricetta di cucina:

Preriscaldare il forno a 200 gradi. In una padella piuttosto alta e antiaderente, far saltare l'olio, il peperone e la cipolla. Mescolare frequentemente per circa 10 minuti, aggiungendo alcuni cucchiaini d'acqua. Unire la salsa di pomodoro, l'alloro, l'origano e il timo. Cuocere per altri dieci minuti. Togliere la foglia d'alloro. Deporre in una teglia da forno i filetti di merluzzo, salare, pepare e spargere lo spicchio d'aglio a pezzettini. Versare la salsa appena preparata e cuocere per circa 30 minuti.