Merluzzo Alla Provenzale

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Ricetta di: Sheila

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

800 G Merluzzo; 100 G Funghi; 100 G Cipolle; 2 Spicchi Aglio; 800 G Pomodori; 1/2 Bicchiere Olio D'oliva; 1 Rametto Rosmarino; 1 Bicchiere Vino Bianco Secco; Timo; Alloro; Prezzemolo; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Pulire, lavare, tagliare i funghi. Pelare le cipolle e i pomodori e tagliarli. Tritare l'aglio. Versare l'olio nella pentola. Disporvi gli ingredienti preparati ed inoltre il rosmarino, timo, alloro e prezzemolo. Lasciar cuocere 10 minuti e aggiungere il pesce. Salare e pepare. Bagnare con il vino. Coprire e lasciar cuocere ancora 20 minuti.