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Ricetta di: Anna
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297 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Sbramato Di Mais; 175 Cl Acqua; 100 G Ciccioli; 250 G Cervellatine; 50 G Strutto; Formaggio Pecorino; Formaggio Parmigiano; Sale; Pepe
Punzecchiare le salsicce e soffriggerle nello strutto. Preparare la polenta con acqua, sbramato, sale e grasso di cottura delle salsicce. Quando è pronta unirvi le salsicce a tocchi, i ciccioli, il formaggio e il pepe. Rimescolare e trasferire in una pirofila unta di strutto. Infornare a 180 gradi per 20 minuti e servire ben caldo.
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