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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Nick
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139 persone hanno cucinato la ricetta
450 G Fagioli Borlotti; 1 Patata Media; 50 G Pomodori Pelati; 1 Spicchio Aglio; Prezzemolo; 1/2 Cipolla; 1 Carota; Sedano; 1 Dado; Rosmarino; 30 G Pancetta; 100 G Pasta Tipo Pasta All'uovo; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Poco Olio D'oliva; Sale
Lessare i fagioli in 150 cl di acqua con un sacchettino di garza contenente cipolla, carota e sedano a pezzetti. Eliminare il sacchetto e unire la patata a dadini e il dado. Cuocere ancora per 45 minuti e passare il tutto. Preparare un sugo con aglio, pelati, sale, olio, pancetta, rosmarino e prezzemolo. Unirlo al passato di fagioli, cuocervi la pasta e servire con il parmigiano e poco olio crudo.
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