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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Rosalinda
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150 persone hanno cucinato la ricetta
600 G Insalata Belga (indivia); 100 Cl Brodo Vegetale; 40 G Pancetta; 200 G Riso; Formaggio Grana Grattugiato; 3 Cucchiai Olio D'oliva; Sale; Pepe
Lavare l'indivia e tagliarla a pezzi. Tritare la pancetta. Scaldare 3 cucchiai di olio e farvi rosolare la pancetta, unire l'indivia e farla insaporire per 5 minuti. Versare il brodo, salarlo, peparlo e portarlo ad ebollizione. Buttare il riso nel brodo. A cottura ultimata servire la minestra cosparsa di grana.
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