Minestra Di Cavolini Di Bruxelles

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Ricetta di: Katherine

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164 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

200 G Cavolini Di Bruxelles; 200 G Patate; 150 G Carote; 150 Cl Brodo Vegetale; 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra vergine; 50 G Formaggio Grana Grattugiato; 1 Spicchio Aglio; Sale Marino; Rosmarino; Prezzemolo; Maggiorana; Crostini Di Pane

Preparazione della ricetta di cucina:

Spuntare e sfogliare i cavolini, tagliare a dadini le patate e le carote. Stufare le verdure nell'olio con maggiorana e aghi di rosmarino. Unire il brodo, sale e far bollire per 20 minuti; insaporire con un trito d'aglio e prezzemolo. Cospargere i crostini di grana e tostarli. Servire la minestra sui crostini.