Minestra Di Fave E Salsiccia


"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Liam

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181 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
20 minuti
Dosi per:
8
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

400 G Salsiccia Sarda; 400 G Fave Secche; 400 G Costine Di Maiale; 300 G Cotenna Di Maiale Con Lardo; 200 G Finocchietti Selvatici; Aglio; Sale; Peperoncino; Pane Carasau


Preparazione della ricetta di cucina:

Cuocere le fave già ammorbidite tuffandole in acqua fredda poco salata. A metà cottura unire le costine, la cotenna a quadratini, i finocchietti, la salsiccia a tocchetti. Unire aglio e peperoncino e toglierli a cottura ultimata. Girare spesso. Mettere nei piatti il pane e versarvi la minestra.

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