Minestra Di Orzo E Piselli


"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Marcos

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290 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
20 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

5 Cucchiai Orzo Perlato Ammollato; 100 Cl Brodo Di Carne; 1 Tazza Piselli Surgelati; 1 Cipolla; 1 Costa Sedano; 1 Scalogno; 25 G Burro; Prezzemolo Tritato; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale


Preparazione della ricetta di cucina:

Preparare un trito con cipolla, sedano e scalogno e farlo appassire nel burro a fuoco basso. Unire il brodo e portarlo ad ebollizione. Versare nel brodo i piselli e l'orzo e cuocere per circa 90 minuti. Prima di servire spolverizzare con prezzemolo e condire con parmigiano grattugiato.

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