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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Marcos
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145 persone hanno cucinato la ricetta
5 Cucchiai Orzo Perlato Ammollato; 100 Cl Brodo Di Carne; 1 Tazza Piselli Surgelati; 1 Cipolla; 1 Costa Sedano; 1 Scalogno; 25 G Burro; Prezzemolo Tritato; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale
Preparare un trito con cipolla, sedano e scalogno e farlo appassire nel burro a fuoco basso. Unire il brodo e portarlo ad ebollizione. Versare nel brodo i piselli e l'orzo e cuocere per circa 90 minuti. Prima di servire spolverizzare con prezzemolo e condire con parmigiano grattugiato.
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