Minestra Di Piselli buona

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Ricetta di: Dalila

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275 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

200 G Piselli Surgelati; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Spicchio Aglio; 1 Bicchiere Latte; 4 Fette Pancarré; Burro; 1 Pizzico Zucchero; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Scongelare i piselli. Intanto mondare carota e cipolla e tagliarle a pezzetti. Unirle ai piselli con l'aglio sbucciato, salare, pepare, aggiungere circa 100 cl d'acqua e cuocere per 90 minuti. Poi frullare il tutto e rimettere nella pentola, unendo 1 presa di zucchero e 1 bicchiere di latte. Salare e scaldare a fiamma bassa. Tagliare a triangoli le fette di pancarré e friggerle in 1 padella con un po' di burro. Servire la minestra calda con i crostoni di pane.