Minestra Di Porri E Patate

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Ricetta di: Arcadio

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189 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Patate Tagliate In 4 E Affettate Sottili; 500 G Porri Senza Il Verde Duro E Affettati; 200 Cl Acqua Bollente; Sale; 30 G Burro

Preparazione della ricetta di cucina:

Appena l'acqua è bollente, salatela, aggiungete le verdure e fatele bollire piano, coperte, sino a che le patate cominceranno a sfaldarsi, oppure quando schiacciando col mestolo in legno una patata contro il bordo della casseruola questa si disfi senza offrire resistenza (in genere 15-20 minuti a seconda delle patate). Incorporate il burro. Servire caldo. Vino consigliato un rosso leggero. Se piacciono possono servirsi crostini .