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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Reece
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191 persone hanno cucinato la ricetta
4 Scalogni Affettati; Burro; 1 Cucchiaio Farina; 1 1/2 Tazza Brodo Di Carne Bollente; Sale; Pepe; 2 Cucchiai Panna Liquida; 4 Fette Pane; Formaggio Parmigiano Grattugiato
Cuocere a fuoco lento 4 scalogni affettati in 1 cucchiaio di burro, aggiungere 1 cucchiaio di farina, mescolare e unire 1 tazza e 1/2 di brodo di carne bollente. Salare, pepare, incoperchiare e far cuocere per 30 minuti a fuoco bassissimo. Passare il tutto al setaccio e condire con 2 cucchiai di panna liquida. Versare in una zuppiera dove sono 4 fette di pane fritte nel burro e cosparse di formaggio grattugiato.
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