Minestra Facile

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Ricetta di: Adrio

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201 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Cavolo Verza; 120 G Formaggio Caciocavallo; 1 Cipolla; 1 Spicchio Aglio; 3 Foglie Salvia; 200 G Pasta Tipo Ditalini Rigati; Peperoncino; Olio D'oliva

Preparazione della ricetta di cucina:

Mondare, lavare e affettare a striscioline la verza. Tritare aglio e cipolla e farli imbiondire in 4 cucchiai di olio in una pentola grande. Unire la verza e farla appassire a fuoco basso e pentola coperta per 15 minuti. Aggiungere 200 cl d'acqua calda e cuocere, sempre a fuoco basso, per un'ora. Unire la pasta e il peperoncino e portare a cottura la pasta. Poco prima di levare da fuoco aggiungere la salvia. Versare nei piatti e guarnire con il formaggio affettato.