Minestra Gialla cucina italiana

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Ricetta di: Megan

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Zucca Gialla; Burro; Olio D'oliva; Noce Moscata; Prezzemolo Tritato; Pancarré A Pezzettoni; 1 Confezione Minestrone Findus; 1 Mestolo Brodo; Panna; 1 Pizzico Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Versare un poco d'olio in padella unitamente al burro e poco dopo la confezione di minestrone; dopo unire la zucca pulita e tagliata a dadini con un pizzico di pepe; aggiungere quindi un mestolo di brodo; dopo alcuni minuti aggiungere tutte le verdure nel brodo; passare tutto in frullatore ed aggiungere la panna e la noce moscata; dopo 2/3 minuti di cottura fare dorare a parte i pezzettoni di pancarré; unire questi ultimi alla minestra con il prezzemolo.