Minestra Julienne


"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Sariah

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128 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
20 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

120 G Pasta Tipo Stelline; 1 Patata; 1/2 Sedano Rapa; 2 Carote; 1 Zucchina; 1 Spicchio Aglio; 1 Cipolla; 30 G Burro; Olio D'oliva; Formaggio Grana Grattugiato; 100 Cl Brodo; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Tritare l'aglio e la cipolla, farli appassire in una casseruola con olio e burro, unire le verdure lavate e tagliate a julienne, pepare, bagnare con il brodo e far cuocere per 10 minuti. Aggiungere la pastina, portare a cottura, regolare di sale, cospargere di grana e servire.

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