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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Yandel
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151 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Spinaci; 300 G Biete; 1/4 Verza; 200 G Cavolo Nero; 2 Patate; 1 Cipolla; 3 Cucchiai Olio D'oliva; Formaggio Pecorino Grattugiato; 1 Presa Sale; Pepe
Lavare le verdure. In una pentola di coccio scaldare 3 cucchiai di olio e farvi rosolare la cipolla tritata e le patate tagliate a dadini. Tritare grossolanamente le verdure e versarle nel tegame. Mescolare e farle insaporire a fuoco basso pochi minuti. Aggiungere 3/4 di l d'acqua, una presa di sale e portare ad ebollizione. Cuocere coperto per 40 minuti a fuoco medio. A fine cottura regolare di sale, pepare e condire con il pecorino.
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