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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Lorena
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136 persone hanno cucinato la ricetta
1/4 Cavolo; 1 Cipolla; 1 Porro; 2 Carote; 1 Spicchio Aglio; 2 Coste Sedano; 2 Patate; 2 Zucchine; 3 Pomodori; Piselli; Fagioli; 200 G Riso; Brodo; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale
Lavate bene e mondate tutte le verdure, tagliatele a piccoli pezzi ed ancora gocciolanti sistematele nella pentola, coprite con il coperchio e appena questo è caldo, abbassate la fiamma al minimo e lasciate cuocere per circa 20 minuti. Dopo questo tempo, aggiungete il brodo caldo, quanto bolle, unite il riso, coprite con il coperchio e lasciate cuocere per ancora 10 minuti. Prima di servire aggiungete una manciata di parmigiano grattugiato.
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