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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Guglielmo
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180 persone hanno cucinato la ricetta
200 G Riso Integrale; 10 Foglie Salvia; 1 Verza; 2 Scalogni; 500 G Broccoletti; 1 Finocchio; 1 Limone; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Poco Olio D'oliva; Sale
Mondare, lavare e tagliare la verza, il finocchio e i broccoletti. Rosolare gli scalogni e la salvia tritati in poco olio, unire le verdure affettate e farle appassire per 20 minuti a pentola coperta e a fuoco medio. Versare 200 cl di acqua calda, salare e portare ad ebollizione. Versare il riso e portarlo a cottura. Fuori dal fuoco condire con il parmigiano e la scorza grattugiata di 1/2 limone.
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