Misto Di Verdure Lesse cucina italiana

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Ricetta di: Gemma

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118 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

130 G Patate; 40 G Cavolfiori; 25 G Carciofi; 40 G Carote; 25 G Cavolini Di Bruxelles; 25 G Zucchine Verdi; 15 G Piselli Freschi; 15 G Sedani; 1/4 Cipolla; Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe; Aceto Di Vino

Preparazione della ricetta di cucina:

Lavare, e pulire tutte le verdure e farle lessare separatamente. Staccare i fiori al cavolfiore, tagliare a bastoncino le carote e le zucchine, a quarti il carciofo e a dadi le patate. Preparare una vinaigrette con olio, aceto, sale e pepe; mescolare con il sedano e la cipolla tritata. Con questa salsa condire tutte le verdure in un piatto da portata.