Mousse Al Cioccolato Bianco

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Ricetta di: Mohammed

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

300 G Cioccolato Bianco; 3 Uova; 50 G Zucchero; 30 Cl Panna Da Montare; 10 Fogli Gelatina; 2 Cucchiai Succo D'arancia; Per Decorare:; Frutti Di Stagione

Preparazione della ricetta di cucina:

Mettete a bagno la gelatina, quando è ammorbidita, strizzatela e scioglietela in circa due cucchiai di succo d'arancia. Tritate il cioccolato, mettetelo in una ciotola e diluitelo versandovi sopra la panna calda. Lasciate intiepidire il composto e poi, uno alla volta, amalgamatevi i tuorli e gli albumi montati a neve; Versate il tutto in uno stampo inumidito e lasciate in frigo almeno tre ore. Sformate e servite. Potete decorare la mousse con frutti di stagione come fragoline intere, ciliegie snocciolate, pezzetti di kiwi ecc.