Mozzarella Al Forno

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Ricetta di: Ahmed-Amine

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

4 Fette Pancarré; 2 Mozzarelle Piccole; 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano; 4 Cucchiai Salsa Di Pomodoro; 1 Cucchiaio Pesto Pronto; 2 Uova; 2 Cucchiai Latte; Olio D'oliva; Origano; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Affettare le mozzarelle. Sbattere le uova con sale, 1 cucchiaio di parmigiano e 2 di latte. Eliminare la crosta dal pancarré, spalmare ogni fetta di salsa di pomodoro, porre al centro un po' di pesto. Ungere una pirofila e mettere il pancarré sul fondo, coprirlo con le fette di mozzarella, salare, pepare, spolverizzare con l'origano e versare su tutto le uova e il parmigiano rimasto. Cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti.