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Ricetta di: Rosaria
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175 persone hanno cucinato la ricetta
8 Nasellini; 1 Limone; 1 Dado; 1 Ciuffo Prezzemolo; 1 Pizzico Timo; 1 Spicchio Aglio; 1 Foglia Alloro; Sale
Mondare i naselli, metterli in una padella e bagnarli con il succo di limone filtrato e con un bicchiere di acqua calda con il dado sciolto dentro. Cospargerli con il prezzemolo e l'aglio tritati, aggiungere il timo e l'alloro e cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti. Girare quindi i pesci e cuocerli per altri 10 minuti. Salare, eliminare l'alloro e servire i pesci sfilettati con il fondo di cottura.
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