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Ricetta di: Antonella
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123 persone hanno cucinato la ricetta
2 Naselli; 150 G Funghi Champignon; 4 Pomodori; 400 G Cozze; 12 Olive Nere; 1/2 Cipolla Tritata; Prezzemolo Tritato; 1 Spicchio Aglio; Poco Vino Bianco Secco; Olio D'oliva; Sale; Pepe
Raschiate e lavate le cozze, fatele aprire a fuoco vivo, togliete i molluschi. In un tegame lasciate appassire nell'olio aglio e cipolla, unite i funghi affettati e rosolate mescolando; aggiungete i molluschi, le olive a rondelle, i pomodori a dadini, sale, pepe; cuocete 5 minuti, cospargete col prezzemolo. Mettete in forno a 180 gradi per 10 minuti un recipiente con i naselli, poco vino, sale e pepe. Distribuite un po' di salsa su un foglio di carta da forno, sopra mettete i pesci e altra salsa. Chiudete i cartocci, cuocete a 190 gradi per 15 minuti.
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