Ingredienti principali:

3 Cubetti Ghiaccio; 1/3 Gin; 1/3 Vermouth Rosso; 1/3 Bitter Campari; Per Guarnire:; 1 Fettina Arancia

Preparazione della ricetta di cucina:

Un classico tra i classici aperitivi. Lo si può preparare in un mixing glass o in un gallone, ma anche direttamente nel tumbler basso. Si inizia con 3 cubetti di ghiaccio, poi 1/3 di gin, quindi 1/3 di vermouth rosso, infine 1/3 di bitter Campari. Si mescola con uno stirrer e si guarnisce ogni bicchiere con una fettina d'arancia. Il Negroni porta il nome del conte che negli anni venti, frequentando il bar Casoni a Firenze, si faceva preparare un Americano con aggiunta di gin.

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