5 cucchiai rasi (se piace poco dolce) di zucchero, un po' di sambuca o liquore all'anice.Lavorare l'impasto e fare delle strisce a rotolini (come ...

Un classico tra i classici aperitivi. Lo si può preparare in un mixing glass o in un gallone, ma anche direttamente nel tumbler basso. Si ...

Far spurgare i pesci vivi, quindi eviscerarli, lavarli e sfilettarli. Preparare 100 cl di brodo di pesce con teste, lische, carota, sedano, cipolla, ...

Sbucciate le castagne e immergetele in acqua fredda per 1 notte. Successivamente scolatele e mettetele in un tegame con 150 cl di acqua, 2 cucchiai ...

Prendere le tre acciughe, lavarle, liberarle dalle lische, metterle sul tagliere e tritarle finemente, insieme al tonno ed ai capperi (volendo si ...