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Ricetta di: Ionia
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302 persone hanno cucinato la ricetta
1 Orata Di 1200 G; 3 Arance Biologiche; 2 Scalogni; Salvia; Vino Bianco Secco; Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe Bianco In Grani; Pepe Verde In Grani
Pulire e lavare l'orata; salarla ed accomodarla in una pirofila oliata con gli scalogni tagliati a metà, foglie di salvia, grani di pepe un po' schiacciati, olio. Lavare e asciugare le arance; tagliarle a fette sottili. Tagliare a metà le fette d'arancia e disporle a coprire l'orata, e infornare a forno moderato per una quarantina di minuti, irrorando col vino a metà cottura.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Il piÙ famoso chef francese con 3 stelle a guida Michelin. Guadagni: $15,9 milioni
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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